第(2/3)页 …… 陈兴邦在让众人散开之后,回到了镇上那里,开始杀鱼取骨。 陈兴邦决定做个可以量产的东西。 广式鱼蛋! 也叫黄金鱼蛋。 这种鱼蛋与本地的比如说宁都的鱼丸略有不同,主打的就是一个Q弹弹牙,口感非常之好。 当然了,那边的鱼丸制作一般都是用鲮鱼,但是这边不产,陈兴邦换成了草鱼。 或许会有些不一样,但是陈兴邦有信心做到差不多的口感。 先将鱼骨取下,把那些肉切也放到一边。 苏静那边看陈兴邦一个人杀这么多鱼忙不过来,也跟着过来了。 陈兴邦的速度其实飞快,那一条鱼在他手中大概一分多钟就能分解好。 丝滑到了极点。 这种功夫,可是几十年练就的。 “你过来做什么?”陈兴邦开口说,“你别弄了,我来吧。” “我得跟你学着点。”苏静轻轻地说,“你这东西也得教会我们吧,我得看着你做,以后我才能在这里把关。” 陈兴邦忍不住笑了起来,轻轻地说:“做老板娘。” 苏静也带着笑容,最后认真地点头:“没错,做老板娘。” 陈兴邦脸色一喜。 却见苏静已经低下头继续做事了。 哎,我这房子什么时候能好呀! 把鱼肉弄好之后,陈兴邦下一步就得去打烂了。 但是在打烂之前,得先弄些配料在那里,这样才能调好味。 镇上有家专门给人打鱼丸肉丸的店,得弄到那里去,就是得花点钱而已。 不过打这东西还得加些冰块在。 所以陈兴邦又在镇上弄了些冰块。 至于还需要的红薯粉,已经准备好了。 开着车子弄到了那里去,只要给钱,就比较好说。 花了一个小时,把这些东西打好了。 第(2/3)页