第084章 升级版蛋炒饭-《来自仙界的厨神》
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王浩慌忙带了一部分食材出了封灵画卷,径直来到了厨房。
大虾、冬笋、青豌豆、树菇、火腿,这些食材配合上先前的鸡蛋和大米,恰巧是扬州炒饭的所有配料,所以王浩准备用这些食材做一道扬州炒饭。
当然,每一种食材都可以单独的烹制出一道单独的菜品,可是那样的话,制作起来麻烦不说,而且王浩觉得这无疑是一种浪费,自己吃还说的过去,可是要卖出去的话,光是定价就够让人头疼的了。太低,他觉得对不起这些顶级食材,太高,顾客又接受不了,所以思来想去还是准备做一道扬州炒饭,这样最为实惠。
王浩简单清洗后,将所有食材整齐的码放在菜板旁边,望着娇艳欲滴、新鲜到能滴出水来的食材,王浩忍不住流出了口水来,定了定神,准备开始处理这些食材。
为了让炒饭的口感更加细腻,每一样配菜都要切的和米粒一样均匀大小,这对于刀工的要求极高,当然,对于王浩来说,完全不在话下。
王浩先是将各种食材去了一份,摆放在菜板边上,握住刀的那一瞬间。王浩的神情已是变得极为认真,这是他在在仙界得到的经验,做菜是一件需要全心全意投入的事情,这是一个厨师的态度。
他先是取来一根冬笋,手里的小刀哗哗几下,如同跳舞般在冬笋上化了几刀,笋片在手下从块状变成均匀的薄片,又变成均匀的细丝,再被切成米粒大小,他的速度极快,冬笋丁哗啦啦的爆开,看上去就像烟花般,瞬间爆开成星星点点,看上去极其震撼。
王浩的刀法很快,就连活蹦乱跳的大虾在他手中也被轻松去皮,然后切成米粒大小的颗粒。
不多一会,大虾、树菇、火腿肉,每一样食材都被王浩切成米粒般小,分类放在了小碟子里面,看上去很是美艳。
王浩先是在锅里倒入油,油热以后,各种食材按着顺序放入锅中,一股浓郁的香味便在厨房里弥漫开来,不多一会,一碗晶莹剔透的扬州炒饭便是做好了。
刚出锅的扬州炒饭,颗粒分明的米饭上完美包裹着一层金色的鸡蛋,绿的青豌豆、白色的大虾、灰色的树菇、红色的火腿……各种颜色的食材完美的融合成一盘,色泽竟是丝毫不显杂乱,反倒是让人觉得明快和谐。
王浩轻轻抓了一小把葱花,零散的撒在炒饭最上边,锦上添花,各种食材融合在一起的香味扑面而来,让王浩的喉咙忍不住滚动了一下。
王浩再也忍不住了,慌忙拿着饭勺向着扬州炒饭扑了过去,细细一看,一颗颗米饭上都包裹着金黄色的鸡蛋,像是会发光一样,而且不光是金色,还有绿色、红色、白色……各种颜色混合在一起,看上去就像是将天上的彩虹取下来炒熟了一般,甚是美艳。
王浩贪婪的使劲嗅了嗅,葱花的清香与鸡蛋的香味扑鼻而来,王浩忍不住咽了口口水,随即,舀了一大勺炒饭送进嘴巴里。
香嫩鸡蛋包裹着的柔软米饭、鲜美嫩滑的虾仁、咸香的火腿、甜嫩的树菇、鲜脆的冬笋,全都杂糅在这一口炒饭之中,完美的融合在一起,口感是那样的细腻。浓郁香甜的滋味在嘴里化开,好吃的不知道该怎么形容了。
这个味道,简直绝了!
王浩第一次发现,原来扬州炒饭可以这么好吃!
一勺哪里够,他几乎风卷残云的把整碗炒饭吃完,甚至连嘴唇上不小心沾染上的最后一颗包裹着鸡蛋的米饭都夸张的舔了回去,满足的同时,竟是还有着想要再来一碗的冲动,实在是太勾人胃了。
放下勺子,王浩回味了一下这一碗扬州炒饭带来的美好体验,一天来各类事情带来的沉闷心情一下子变得清新明快起来。
“这么好吃的蛋炒饭,得卖多少钱一份合适呢?”王浩在心里嘀咕一阵后。取下来挂在墙上的价目表,手握毛笔,大手一挥,几个大字便是跃然而上。
“升级版蛋炒饭,每份256元!”
看着苍劲有力的笔锋,王浩满意的点了点头,随后,他便是转身进了里屋,准备美美的睡上一觉再说。
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