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    “经绘里奈小姐这么一说，我倒反对他想要的食材更加感兴趣了。”那位评委捏着下巴思索道“会是什么海产能有这么大的魅力，让他抛弃东星斑，鲍鱼，棘刺龙虾这些味道鲜美有方便料理的食材？”

    薙切绘里奈摇摇头，表示自己也不清楚。

    “小兄弟，实在捉不到就换另一种吧，这里海鲜总类这么多没必要非要它呀。”中年大叔抓着自己捉到的龙虾好心劝解道。

    意大利帅哥也抱着篮子，附和“是呀，是呀。捉不到就换一种体形差不多的吧，时间已经不多了。兄弟你再在这里耗着也不是个办法呀。”

    丢掉摸到的梭子蟹，江云枫抬头看了一眼还在不断减少的倒计时荧幕，回头对池边等待自己的两位说道“只要我把需要的主材捉到，料理过程就会很快。你们不用再留在这里陪我消耗有限的时间了，赶紧去完成自己的料理吧。”说完又一头扎进水池中。

    见劝说无效中年大叔叹口气，只得妥协道“你们小年轻一个比一个倔强，完全不停我们这些过来人的经验之谈。罢了，你自己注意时间。”水面上伸出一只手臂，竖起一根大拇指。江云枫用COS终结者的方式回答。

    “我们也回去吧，时间真的不多了。”

    “好！”

    这时会场始转播选手们的精彩表现，大荧幕上率先出镜的是一位正在操作铁板烧的女选手。只见她在发热的铁板中央淋上油，将一只带壳的活鲍鱼直接腹足朝下扣在铁板上，再淋上白葡萄酒后盖上盖子。旁边开始煸炒大葱。

    “用铁板烧的方式来料理中餐，这是时下流行的方法吗？”徐杰明觉得自己时不时有些孤陋寡闻了。

    “徐大师，我也不清楚。不过还是看看那位女选手如何向大家展示自己的技艺，如果这样料理出来的菜品既有铁板烧的风味，又能兼顾中餐的神韵不失为一种创新的料理方式，应该大力推广。”某部门领导解说到，徐杰明赞同的点点头。

    此时，女选手已经把大葱煸炒出香味，推到一边待用。揭开锅盖，露出还在挣扎蠕动的鲍鱼，一手一把铁铲将其翻面，使用铲尖把鲍鱼的腹足与壳体分离，切除不能食用的部分，保留下肝脏和硕大的腹足。改刀切除薄片与之前的炒香的大葱混合，撒上少许海盐，淋上一小杯烈酒点燃。就在这熊熊烈火中快速搅拌翻炒几下，火焰熄灭后即可装在鲍鱼原来的壳里，放置在铺有一张翠绿竹叶的盘子里，自信满满的端起走向评审台。
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