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    第988章

    “笙笙，已经洗好了。”关巧巧唤了一声。

    “来了。”余笙放下手里的书，起身走向厨房。

    关巧巧把油麦菜洗干净，切成一小段儿，长度跟手指差不多。

    牛腩切好了，大虾和螃蟹都刷干净了。

    看见余笙进来，她忙道：“笙笙，你说说要怎么烧，我来动手就成。”

    “油麦菜随便炒炒，牛腩就做红烧的吧，至于大虾和螃蟹，就直接清蒸吧，调点酱汁来蘸就好。”余笙淡淡道。

    关巧巧点了点头，问：“那现在先烧什么？”

    余笙：“红烧牛腩吧，知道怎么做吗？”

    关巧巧脸颊微红，摇了摇头：“不知道……”

    她很少烧菜的，就算有也是随便做点简单的。

    余笙笑道：“那我教你，锅里面倒点油进去，烧热后把牛腩放进去煸炒，牛腩变成焦糖色的时候，转小火，放姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒翻炒。”

    关巧巧依言照做。

    幸好这些配料刚才在菜市场都有买，不然这红烧牛腩估计烧不成。
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